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23 mars 2006
Le nez dans les étoiles
Avec deux nouveaux nomimés dans le guide rouge, Metz, qui compte désormais trois restaurants étoilés...
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19 mars 2006
Metz : Dufossé en fait trop
Il est devenu, en quelques mois, la star de Metz. Christophe Dufossé, natif de Calais, élevé à Mulho...
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23 février 2006
La lorraine dans les étoiles
L'édition 2006 du guide Michelin, le plus redouté des guides gastronomiques en France, a consacré le...
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23 décembre 2005
"la Citadelle" du bon goût
A Metz, Delphine et Christophe Dufossé réveillent "la Citadelle" et redorent le blason de la gastron...
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1er décembre 2005
Dîner la tête dans les étoiles
L'ambition de Christophe Dufossé : devenir une grande table de Moselle...
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1er décembre 2005
L'express spécial Metz
75 meilleurs adresses pour préparer les fêtes...
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1er décembre 2005
Le Magasin Aux Vivres reçu 15/20 !
Une reconnaissance encourageante pour Christophe et Delphine Dufossé, patrons du Magasin Aux Vivres...
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1er novembre 2005
Les étoiles de la citadelle
Construit en 1559, le bâtiment, ancien grenier à céréale puis réserve militaire,...
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1er novembre 2005
Jouer la transparence
Perfectionniste et ambitieux, Christophe Dufossé espère faire de son restaurant ouvert à Metz il y a...
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1 juillet 2005
Metz s'offre une "Citadelle"
La Citadelle, complexe hôtelier et de restauration haut de gamme à Metz, a été inaugurée hier soir.
Un évènement salué à sa juste valeur.
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23 Juin 2005
Hôtel de la Citadelle: un atout de développement économique
Depuis quelques mois, Delphine et Christophe Dufossé sont aux commandes de l'Hôtel La Citadelle...
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1er Juin 2005
L'hôtel 'La Citadelle' et le restaurant 'le Magasin aux Vivres' à Metz
Au pied de l'Arsenal, à Metz, se tient désormais non plus un bâtiment en ruine, dernier bastion mili...
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